张振在这边本来也没什么事了，馆长也乐意卖他们个好，便同意了。
两人把张振的衣服被褥和日用品收拾了，这些先搬过去，剩下的等办完手续再搬。
小卖铺一直开到晚上10点多，把拿过去的东西卖完后，便关了门。
回去后，一家人算起今日的营业额来。
为方便统计，除掉自己吃的，他们今天拿过去卖的东西，都是按整数计的。
今天总共拿了200个白面馒头；100个红糖馒头；菜肉包子每种100个，共300个；纯肉包子100个；茶叶蛋100个；肉馅煎饼烙了50个；酱香饼摊了100张，共切了800块；豆浆一共煮了两桶，一桶大概能装300多碗。
营业额计算，配图表示，省的有人又说我水字数
这些，通通都卖完了，今天的营业额总共是165元。
开业第一天，就这么高的营业额，大家都挺高兴。要是每天都这么高的收入，那一个月下来，可真不得了了。
算了营业额，苏奕远便开始核算毛利润了。
这些面点，他们用料都是十足十的，大概一斤白面做十个馒头或十五个包子。
甜馒头200个，用白面20斤，配两斤白砂糖和一斤奶粉，成本7.63元，毛利润8.47元。
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