‘有这可能,但如果代入热胀冷缩的理念……’
山田太郎绞尽脑汁,脑海里“唰”的一下,灵光一闪,眼睛悠然睁大。
‘小麦皮与燕麦皮,两种不同材料的饺子皮加热后膨胀度不同……’
‘以此为引导,加上虾肉的蛋白质变性……如果是这样,搞不好真的可以做到!’
“没错!肯定是这样!”
想明白以后,山田太郎有一种拨开云雾,豁然开朗的感觉。
他张开嘴巴,大口咬下剩下来的升龙饺子——洞察出饺子的秘密,吃起来也更香了!
“柔韧的小麦皮与粗粝的燕麦皮,加上肉馅的弹润爽滑,形成了极致的口感!”
“伴随着咀嚼——”
“新鲜虾肉的甘甜毫无保留地爆发,如浪潮般席卷味蕾!”
“猪肥膘遇热化开的醇厚,将虾鲜衬托得更加立体,白胡椒的微微刺激在尾声轻点,唤醒所有的味觉神经……”
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