随着市场扩大，经济发展，阿根廷啤酒品牌数量越来越多，创办啤酒厂成为很多广域市发展国营资产委员会的重要方式，这可以为他们带来收入，而且啤酒厂技术含量比较低，需求量也比较大，就和香烟一样。
很多偏远地区，交通一般的城市并没有太多很好的选择，不是哪个城市都可以像奥托市这样幸运，沿海港口城市的数量也没有那么多。
发展一些能够提升经济发展水平的轻工业，农业就是他们唯一的选择，这是老成的做法。
布兰卡市养猪数量不断增加，对猪肉的开发还是相当一般，随着华裔的越来越多，才有所改善，越来越多的饭店和小摊使用猪肉。
杀猪手法的改进，如采用放血杀猪，这样的手法被很多教会人员认为不够仁慈，但猪肉确实更加好吃了。
在教会的根基被破坏后，很多指责也变少了，阿根廷很多年轻的教士被迫还俗。
而阉猪的全养殖使用更是关键，这让猪肉变得更加处理和美味，阿根廷南部的养殖场几乎都采用了阉猪技术。
大部分布兰卡工厂都没有三班倒制度，有夜班的工厂也比较少，这对很多公司来说也不是非常经济，除了那些机械加工厂，还有一些着急出货的工厂会有夜班。
最晚都是11点左右结束工作，这是普通工人能够忍受的极限，超过这个时间，再多的比索也不能吸引这些人，劳动效率也无法忍受。
因为贸易的兴盛，越来越多的工厂发展起来，每天都有新工厂设立，很多人可以在这里获得工作。
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