几分钟后，黄糕蒸好了，他小心地取出蒸屉布中的黄糕，放在洗净的面盆里。
黄糕此时仍是散状，但面已熟透，接下来需要打黄糕，也就是踩糕。
简单来说，就是用手反复压制黄糕，让它变成类似面团的状态。
双手握拳蘸上凉水，不断按压黄糕，不久后，金黄色且富有弹性的黄糕团便完成了，看起来就像刚揉好的面团一样。
这时，何大旺家的门被推开，梁拉娣带着四个孩子走进来。
她抱着小女儿秀儿，三个儿子跟在后面，被厨房飘出的鸡肉香味吸引，不禁流出口水。
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