作为前世化工专业的他，首先想到了高度白酒。
这次父亲再也不说他浪费粮食，因为他要直接从市面上购买这世的浊酒。
他只需要利用精馏与纯化的方法，便能将那口感粗糙的浊酒变成清澈醇厚、香气四溢的高度白酒。
说干就干，张邺找村里的工匠打造了一套简易却实用的蒸馏装置。
一切准备就绪，当火苗燃起，那口大锅开始翻滚，张邺目不转睛地守在旁边，严格按照前世所学的知识控制着火候与温度。
以凉水作为冷媒，将挥发出的乙醇蒸汽进行冷凝，再滴入到收集瓶中。
经过一番忙碌，第一批高度白酒终于诞生了。
虽然只是小小一罐，但酒味十足，闻之上头。
这样的酒少说也得四五十度，放在这个世界，绝对属于烈酒。
张邺小心翼翼地捧着那晶莹剔透的酒液，心中满是期待。
他先是给父亲斟上一杯，老张头疑惑地看着这透明的液体，凑近闻了闻，顿时一股浓烈的酒香扑鼻而来，他惊讶地看向儿子。
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