第二天是周末,天刚蒙蒙亮,四合院里的大多数人还在梦乡中。
李大海的屋里,却已经飘出了一股霸道无比的香气。
他将昨天在系统商城里兑换的五斤五花三层肉,切了足足两斤下来,肥瘦相间的肉块在烧得滚烫的铁锅里“滋啦”作响,油脂被迅速逼出,肉皮表面呈现出诱人的焦糖色。
接着,冰糖下锅,炒出漂亮的糖色,将肉块均匀地裹上。
再淋上酱油,放入八角、桂皮、香叶……
“咕嘟咕嘟”地那么一炖。
那股子浓郁、醇厚、带着丝丝甜意的肉香,就像长了腿的妖精,顺着门缝、窗户缝,蛮不讲理地钻进了院里每一个人的鼻孔里。
前院的阎埠贵家。
“吸溜……”
阎解成躺在床上,鼻子不自觉地抽动了两下,猛地睁开了眼。
“什么味儿啊……这么香?”
三大爷阎埠贵也醒了,他使劲嗅了嗅,喉结上下滚动了一下,眼睛里冒出精光:“是肉!是红烧肉的味儿!”
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