再来洗一些适量的红枣，不过红枣要切成小块，还要去核，这一步会比较麻烦，但程锦溪还是很有耐心的做好。
做完这些后，再提前备一些白糖或还有糯米粉，省得待会要做这些时会找不到材料然后忙的手忙脚乱。
等待个半个小时，红豆就差不多煮熟了，将煮熟的红豆捣碎，加入适量的白糖拌匀，用力搓成小球状备用，这样，红豆馅就准备好了。
程锦溪从柜子上拿下一个大碗，加入适量的糯米粉和切小块的红枣，后又拿起白糖往里面倒，感觉差不多了就没倒，不用太甜，刚刚好就行。
然后慢慢加入适量的水，用力去揉，这个要费点功夫，程锦溪揉的手臂发酸，她擦了擦额头上的汗，没休息一会就又接着去揉面团。
这要揉成光滑的面团才行，还要注意面团不宜过软，以免蒸制时塌陷。
前面工作做完后，程锦溪把面团还有红豆馅放在一边备用，取一小块面团，用手拍扁后包入红豆馅，然后慢慢收口并捏紧，确保没有缝隙。将包好的粘豆包放入蒸笼中，保持一定的间距。
做完这些后，程锦溪在蒸锅中加入足够的水，大火烧开后放入蒸笼，这要蒸个半个小时才行。
做完这些后程锦溪总算是松了一口气，这还要蒸一会才能蒸好，这点时间程锦溪要准备做黏糊。
她把烧好的开水打一些放盆里，然后往里面加入面粉，不断搅拌均匀，直到成黏糊状才算可以，这可以用来粘对联还有福字什么的。
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