但是越是上档次的酒店,对此控制的越是严格,倒不是说不让厨师们尝菜,而是厨师圈子里都有自己的规矩,昂贵稀少的食材,尽量避免尝,实在是需要品尝,也会浅尝辄止。
毕竟很多昂贵的食材本就不多,被你尝的多了,是会影响菜品的。
此外,老板或是贵客亲自带来的材料,厨师们一般是不碰的,避免给自己惹麻烦。
所以听到林山的邀请,厨师长老李很是激动,当即便探出期盼的眼光望了过来。
待林山盛好后,先将第一碗松露灵芝鸽子汤递给许伯安,说道:“这可是伯安老弟你提供的食材啊,这第一碗理应当由你先来品尝。”
许伯安也没客气,将碗从林山手中接了过来。
而后林山又将另外两碗分别递给了苏泰和自家厨师,最后又给自己盛了一碗,几人这才开始细细品味起这新熬制出来的松露灵芝鸽子汤来。
许伯安拿着汤勺轻轻舀起一汤勺,那浓郁的香气瞬间扑鼻而来,仿佛置身于深山老林之中,感受着大自然的原始韵味。
轻轻啜饮一口,灵芝的独特口感瞬间在舌尖缓缓化开,带着一丝丝甘甜与微苦,却又恰到好处地融合在一起,令人回味无穷。
松露的香气与鸽子肉的鲜美交织在一起,使得整道汤的口感层次丰富,细腻而不失醇厚。
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