“客人伱可真是行家，现在都很少有人知道双头汤了。”
正儿八经的金子，在哪都是硬通货，最容易脱手，而且还从来没不值钱过。
店家也不墨迹，立刻取出一口新锅，重新加了寒气逼人的水。
他在衣服里一摸，摸出来两根肋骨，丢到下面的火炉里，猛的踩下旁边的鼓风装置，火焰忽的一声就燃烧了起来。
泛着绿色的火焰，熊熊燃烧，在这边烧水。
店家也开始揉面切面，面切好之后，那一锅新水，也快烧好了。
头汤面，就是一锅水下的第一锅面，最讲究的，就是一大锅水的第一碗面。
锅要大，水要多，煮出来的第一碗面，就是一天之中最清爽的一碗，这碗面就叫头汤面。
这是素面之中的做法。
而双头汤面，讲究的就是个醇厚与清爽共存，熬好的汤头里下面，面吸收了汤头最醇厚的那部分味道，本身就带着浓香。
再点缀点绿菜，香葱，就是难得的美味。
内容未完，下一页继续阅读