「她是研究者，而研究者往往最容易被纯粹的极致所诱惑。」陆则之盯着沈清商的眼睛，「就像你，清商。你监定真伪，不是为了正义，而是为了享受那种洞察一切的快感。你看着这盘白斩J——」
他指着那盘皮sE金h、带着一层透明啫喱冻的土Jr0U。
「这J在山上跑的时候，是自由的；Si在你盘子里的时候，是优雅的。这就是台北人的野心：我们要占有美，也要占有它的生命力，最後还要把它转化成脂肪与排泄物。」
沈清商夹起一块Jr0U。那层皮冻在口中化开，释放出极致的鲜，那是一种带着泥土气息与原始冲动的味道。她不得不承认，相对於实验室里的JiNg确模拟，这种在火山口边缘绽放的野味，确实更具有一种摧毁理智的侵略X。
「那罐酱汁里，也藏着这种野心吗？」
「它不只是野心，它是遗言。」陆则之低声说，声音被窗外的山风撕碎，「它是那些失败者，试图在中留下的最後一点尊严。明天，当我们降落在关西机场时，你会看到另一种野心——那是京都人，试图将万物都JiNg制成标本的、另一种极端的暴力。」
沈清商看着窗外。山雾越来越浓，将这家食堂彻底孤立在海拔一千公尺的虚无中。
在这一章的末尾，她没有写下任何分析报告，而是在笔记本的空白处，画下了一朵野姜花的形状。
它的花瓣柔软如丝，香味却尖锐如刀。
台北的最後一个场景，不是繁华的街头，而是这座冒着白烟的火山。在这GU硫磺味中，她看见了自己灵魂深处的乾渴。她不只是在寻找母亲，她是在寻找那个能将她这具冰冷的监定机器，彻底点燃的东西。
即便那是毁灭，也在所不惜。
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