他脊背一僵，握着银匙的手指关节微微泛白。
“主厨？”副厨小李敏锐地察觉到他瞬间的凝滞，低声询问。
陆寻舟垂下眼睫，遮住眸中一闪而过的惊涛骇浪。不能停。宴席如舞台剧，幕布已拉开，没有主角喊卡的权利。他将银匙无声放入清水盅，凭借无数次练习烙印在肌r0U里的记忆，继续完成最后的装饰——撒上几粒油炸过的藜麦模拟沙滩，点缀一片可食用金箔如落日余晖。
“出菜。”他的声音平稳，听不出丝毫异样。
十二份菜品被侍者以JiNg准的节奏端出厨房。陆寻舟透过传菜口的玻璃，目光锁定那位最关键的人物——《美食经纬》的首席评论家，周慕予。周先生以味觉刁钻、笔锋犀利着称，能被他盛赞的餐厅足以一夜登天，反之，则可能跌落尘埃。
周慕予舀起一勺酱汁，均匀淋在龙虾r0U上，然后切下一小块，连同少许墨鱼汁脆片一同送入口中。他咀嚼的动作很慢，眼神起初是欣赏，随即，那两道JiNg心修剪过的眉毛几不可察地蹙了一下。不是明显的皱眉，只是眉心处一道极浅的褶痕，短暂出现，又迅速抚平，快得像是错觉。但他放下了刀叉，没有再吃第二口，转而拿起酒杯，轻轻晃动着里面的香槟，目光投向餐厅墙上的某幅cH0U象画，仿佛在思考什么。
陆寻舟的心脏像被一只冰冷的手攥紧。
那道褶痕，他看见了。酱汁出了问题。山葵的b例？还是收汁时火候多了半秒，让一丝不易察觉的焦苦渗了进去？他不知道。他失去了判断的基准。
晚宴在一种表面完美的氛围中结束。宾客们带着公式化的微笑前来厨房致意，称赞菜品的创意与美感。周慕予也来了，与陆寻舟握手，说了些“极具视觉冲击力”、“概念新颖”之类的客套话，唯独对“味道”二字，讳莫如深。
当最后一位客人离开，餐厅大门合拢，将繁华与喧闹隔绝在外时，厨房里明亮的顶灯一盏盏熄灭，只留下主厨C作台上方孤独的一圈光晕。团队成员默默收拾器材，气氛压抑。所有人都感觉到了，今夜那微妙的、不圆满的余韵。
“寻舟，”餐厅经理陈姐走过来，脸上带着职业X的担忧，“周先生离开时，没说什么，但……他助理私下跟我说，先生觉得今晚的酱汁，‘意图过于明显，少了点举重若轻的和谐’。”
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